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第03版:热土
冬天过去,春天来了。“春”的时节,万物复苏,生机盎然,触目所及,新意勃发,令人心旷神怡。
古今虽有不同,但在文化典籍传承中对“春”的感受与赞美却是一致的。两千多年前诞生于江淮大地的绝代奇书、盛汉道典《淮南子》便可说是其中的杰出代表。
《淮南子》是一部充满“春”意的道家自然生态经典。随手翻来,皆可见有关“春”之时节的文字与思考。
前些日子,晚上闲来无事刷抖音视频,无意间刷到售卖红薯米糖的直播间。听到主播绘声绘色地讲解,这款选用高山红心蜜薯熬糖、纯手工制作的红薯炒米糖,可以吃出小时候的味道,顿时勾起我童年的美好回忆,我当即下了一单。两三天后,红薯米糖快递到了,我迫不及待拆开品尝,它不是很甜,却有浓浓的红薯糖与炒米的香味,酥脆爽口,正是记忆中小时候的味道。于是,我又果断回购几单,分享给家人和朋友一起品尝。
“新年到,淮水笑,炸圆子,贴红联,花鼓灯儿闹春潮……”一句淮河童谣,勾勒出淮畔乡村独有的年味底色。作为生长在淮河岸边的80后农村子弟,儿时依淮而居的年节记忆,混着泥土的芬芳与河水的清冽,藏在烟火人间的琐碎美好里,成为刻在骨血里的乡愁,温柔了岁月,温暖了余生。
一年一度的岁末“扫尘”,不止是一场洒扫庭除的辛劳,更像是一次心灵的仪式,标志着辞旧迎新。民谚说:“要想发,扫十八;要想有,扫十九。”这朴素的话语,蕴含着寻常百姓对富足与美好生活的向往。“八”与“发”谐音,并非一地之俗,而是流淌在人们心中的共同愿景。
冬日回老家路过凤台县城,想起老郭蒸的美味可口的淮王贡馍。可到店门口一看,却已是物是人非。打听了一下,得知他年纪大了干不动蒸馍的活,已回乡下去了。可多年前来这里吃馍的时光,却依然在记忆的长河里流淌。
那是农历辛丑年腊月,也是雪绒飘落伴梅艳时,回到淮河岸边的皖中故乡。始见少时同伴,告之老郭岁数大了不再外出打工,回来又蒸馍了。随口问同伴,还是从前吃过的淮王贡馍么,众人笑说就是。顿觉喉结微动,口中生津,咽了好几口唾沫。翌日下午,相约结伴来到县城边的美食街上,寻到老郭淮王贡馍店已是未时,刚好蒸馍出笼。多年不见,老郭多了不少白发,音容笑貌却未有大变。招呼过后,人们满脸灿烂。他说今天管够,不再像当年一样小气了!