突破城市管理“瓶颈” 优解餐厨垃圾“难题”

烹饪方法繁复多样的中式美食在征服人们味蕾的同时，也带来了餐厨垃圾处理的城市管理“难题”。

餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种，它包括家庭、学校、单位食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)等垃圾。其成分复杂，且极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

“开门红”力争变成“全年红”

本报记者 鲁 松 本报通讯员 米君良

开局就是决战、起步就要冲刺。1月份，中煤新集刘庄煤矿在春节矿井检修放假的情况下，生产原煤88.388万吨、商品煤75.0167万吨，掘进进尺1920米，超额完成了原煤产量、商品煤产量和掘进进尺计划，顺利实现新年首月开门稳、开门好、开门红、开门旺。

少年好儿郎 读书当自强

本报记者 苏 强

校园里，春暖花开，春风和煦，整洁舒适的校园环境让人神清气爽。教室里，孩子们聚精会神刻苦学习，朗朗的读书声更加让人精神振奋、豪情满怀。

“写作文时我们经常抓不住主题，不知道如何下笔，怎样才能写好作文呢？”

“读书破万卷，下笔如有神。同学们在日常生活中要养成阅读的好习惯，多读书，读好书，并且要注意勤练笔，只有多读书、勤练笔，在日积月累中我们写作文的能力才会不断提高。”

急救培训 维护生命

2月28日，淮南市红十字会举办救护员培训班，40多名志愿者参加了培训。专业讲师通过课堂讲授、分组情景模拟与实操练习等先后对救护概论、心肺复苏、气道异物梗阻、创伤止血包扎、常见急重症急救、意外伤害、突发事件处置等知识进行了讲解示范。此举旨在建立应急救护培训长效机制，充分发挥红十字会在公众参与的应急救护培训中的主体作用，进一步壮大救护员队伍。

一线监督守春耕 从严从实护粮仓

本报讯 庄稼不认爹和娘，精耕细作多打粮。眼下，作为凤台县粮食主产区的大兴镇处处呈现春耕备耕的忙碌景象，松土、育苗、除草、施肥、无人机喷药……农民们忙碌得不亦乐乎。

“老乡，今年镇里派人指导你家春耕备耕了吗？”镇纪委工作人员站在田埂上，向在田间劳作的村民问道。“指导了，镇里农技员在微信群里提醒了俺们，现在庄稼有弱苗、黄苗的情况，要及时喷洒返青肥，所以俺们就行动起来了。”凤台县红旺家庭农场负责人乐呵呵地答道。

甲流“来势汹汹” 专家支招科学应对

本报讯 春天是流感的高发期。近期，我市各医院涌现大量甲型流感患者，如何科学应对“来势汹汹”的甲流？2月28日，记者就甲型流感的预防、治疗等问题，专访了安徽理工大学第一附属医院（淮南市第一人民医院）呼吸与危重症医学科副主任、主任医师方明。

方明介绍说，流感病毒分为甲、乙、丙、丁四大家族，感染我们人类的主要是甲型流感病毒和乙型流感病毒，乙流相对比较少见，症状也比较轻。目前造成流行的绝大部分都是甲流，以甲型H1N1和甲型H3N2病毒最为常见。甲型流感是一种自限性疾病，免疫功能正常的人经过对症治疗后，一般3到5天就会好转，但是一些高危人群要对甲流给予高度的重视。