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第03版:热土
“淮南豆腐宴”,闻名遐迩,享誉八方。当年,位居“中国十大品牌节庆”之列的“中国豆腐文化节”开幕式当晚,市委、市政府就以这桌舌尖上的美味、视觉上的盛宴宴请莅淮参加节庆的天下宾客。“淮南豆腐宴”,作为中国五大菜系之一的徽菜特色菜肴,以其充满淮南味道的独家珍席,赢得中外宾客的高度赞誉。
“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”
中秋,是岁月长河中一枚温润的印记。今年的这轮中秋月,格外垂青淮河之畔的淮南。中央广播电视总台中秋晚会,这个国家级恢宏的文化品牌,把舞台安在了这片浸满千年楚风汉韵的土地,邀全球华人共赴团圆。
这是对淮南山水灵秀、千年文脉的精准寻根和高度认可,是对这座城市转型升级、活力迸发的生动赋能。从煤电工业老城,蝶变成文旅时空新城,一卷宣纸绘淮水之月,氛围感直接拉满。
听说今晚有烟花,我坐在小区的庭院里静静等候。
自从央视秋晚进入紧锣密鼓的录制阶段,我家楼下的这片土地,便成了全城最热闹的角落。每天傍晚,都会有四面八方的人赶来,等候星光入场,等候烟花升空,等候璀璨夺目的无人机表演点亮夜空。
今晚的人格外多。车流、人流从城市各处汇聚而来,小区门口熙熙攘攘,园内人山人海,热闹得超出想象。我每晚都会沿着小区跑道慢跑。可今天,热闹的人潮把跑道完全占满,我便索性停下脚步,不急于奔跑,只想静下心来,感受这场属于家乡的盛大浪漫。
桂花香气漫溢十里,是秋分时节最具代表性的花卉。秋分时的桂花,香气穿透力强,是赏桂闻香的最佳时期。农历八月古代称桂月,桂花被命名为八月花神。在全年花神的民俗中,唯桂花繁盛娇美,暗香低调悠远,内敛沉静,是八月代表花,并被尊为花盟主。
桂花是花神。桂花的桂,谐音是贵,寓意荣华富贵。观赏桂花,清甜幽香弥漫雅洁,沁人心脾。桂花树枝叶繁茂,像撑开的大伞,将阳光筛成斑驳的碎金,绿叶间,花朵星星点点的金黄秀丽绝世。桂花朵儿小,米粒粒般,花蕊似娇嫩柔弱而害羞的神女,如柔若无骨的少妇,恍然若温润如玉的西子,还像怀抱琵琶半遮面的琵琶女掩在翠绿的枝叶间。金桂色泽金黄灿若碎金;银桂淡雅白中透黄;丹桂橙红或朱红香气清甜;还有四季桂全年开花,淡黄清香。芳香浓郁的桂花,藏在绿色的枝叶中,还有一个别致的称号叫木樨。《红楼梦》中黛玉说,“好像是木樨香。”探春笑她,“大九月里,哪里还有桂花?”宝玉被贾政毒打后,王夫人叫袭人拿木樨清露,这是桂花蒸馏所得的香液,有疏肝理气醒脾开胃的功效,饮后甘爽清凉,身心舒惬。清风吹拂,桂花枝头轻摇,桂花花朵儿随风飘落,如金色的蝴蝶在桂花树下翩翩飞舞,又像香浓的桂花雨。飘逸的桂花,秋香简素,芬芳独特,如神奇化妆师将中秋美景装饰得金碧辉煌。吸纳桂花香气,人心宁静,身也悠远,好像人间大地都被清甜的香气所弥漫。淮地民间传说桂花的花神是嫦娥。嫦娥被尊为桂花花神,与嫦娥奔月中的月宫桂树及民间文学的描述有关。嫦娥奔月后,与高五百丈的桂树为伴。古人仰望明月,将月中嫦娥,想象成桂花的守护神。农历八月是桂花盛花期,而中秋是嫦娥奔月、赏月、与桂树相伴的时节。嫦娥作为中秋的月神,与八月桂花在意境上形成契合。桂花的特质,赋予了嫦娥浪漫色彩,使嫦娥形象成为桂花花神。还有传说桂花的花神是李清照。易安居士对桂花情有独钟,她的名作《鹧鸪天·桂花》,为桂花赋予很高品格。桂花色淡香浓,不看外表,只论特质,与李清照自身的内在美,以及重才情的人格相融合。李清照在宋代文坛一枝独秀,晚年历经坎坷,但易安居士的坚韧与清高,与桂花的留香柔情及珠润温莹高度契合,李清照是桂花完美的文化象征。
古墙 老树 繁花
幽香自在
欲飘远 尚有待
明朝风来
也会有两三枝墙内的花
灿然娉婷墙外
而墙里仍有人 不辨妍媸
眼昏鼻塞
春风去了
春意还在
那孕育着新蕾的梦
明春 能不爆成一朵号外……
骋目淮疆,叠嶂凌云,双湖浩渺。望高塘涌碧,沧波滚雪,蔡城涵黛,鸥鹭翩高。峻岭横空,平畴莽莽,一派晴川壮楚皋。登临处,叹寿州窑火,千载昭昭。
名瓷釉铸风标,续百代、长淮意气豪。忆劳工罹难,丘埋血泪,沉坑遗恨,史刻霜刀。锦绣河山,沧桑砺骨,莫让前尘烟浪消。擎宏志,振乡邦伟业,再领风骚。