|
|
日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
---|
随着隆冬的到来,苍茫的远山仿佛被凝滞的空气一一留白。此时进山,树木虽然褪去了青茏,可愈发地显得干练和凝重,像一幅笔力遒劲的雕塑。
山日渐消瘦,树删繁就简。辽阔霜天,万籁俱寂。站在大峡谷边缘,凝视着远处灰色的群山,给人一种神秘而震撼的感觉。因为寒冷,山里少了喧哗。倒是太阳依旧热情,照在树上,石上,暖洋洋的。走得累了,拣一块石头上坐坐,晒晒暖,发发呆,想想心事儿,听听鸟鸣,放空一下自己,也是极好。
三十五年前的一个午后
你在楼下跳皮筋
我在楼上看你
初相识
太阳照在脸上
青春熠熠闪亮
从春夏秋冬
到日月星辰
不经意间
流出的思恋
竟蔓延至春天
起风了
不知道来自哪个方向
我们紧紧相拥
眼眸对视中
感受彼此的心跳
江南青石板上
达达走过的马蹄
不再是美丽的错误
你不是过客
是个归人
从烈日骄阳下,走进静凉、端庄的邢窑博物馆。心,于刹那间静下来。人声喁喁,灯火荧荧,一种瓷质的静谧,脉脉笼罩,如一种淡淡的隔世感。
那些白瓷,安安静静,各自坐立,光洁的晕影,有白莲的神韵,一种淡淡、盛开的欢喜。温润的光意,在空间里氤氲、发散,像鹅毛雪的柔,像水结冰的脆,像大雪后,表面消融又被冻结成的薄薄冰层。天籁四起,空静悠远。
食材,千变万化。每一种,都有自己的性格。
善烹者,首要之务便在于了解食材的性格。每种食材,都会用自己的外表,替自己说话。色,色相;味,气味;质,质地。综合起来,便成了食材之“性”。
有的食材,性格简单。诸如大白菜,贵在鲜嫩。水煮,凉拌,就能把鲜嫩,凸显得淋漓尽致。这样的食材,性格简单,烹煮之法也当以简单为要。
葡萄抽条,长起来就没了记性,做完一阵子事情,再去看,满藤都长出好长的嫩条。这样不知节制还行,生命法则是有规律的,它全然给忘记了,还结不结果呀?
葡萄是该打一次条了,我拿起工具剪,咔嚓咔嚓,剪掉一截截冗余的细条,望着天空扬长而去。
葡萄枝条少了,反而是件乐事。这是生活,也是世道。