邓家渡口与寿州邓氏名人

陡涧河源于寿县安丰塘，迤逦流向东北，在瓦埠湖西侧入湖，是瓦埠湖的重要支流之一，亦是古时寿州区域内较为繁华的水运通道。陡涧河沿岸有古渡口三处，名为岗头渡口、张家码头、邓家渡口，其中尤以邓家渡口知名。

邓家渡口位于陡涧河南岸的窑口镇粮台村境内，西距窑口大桥约6公里。为探究地名来历，我们走访了邓家大庄、小庄的老人。老人们说，因当地有邓姓祖坟（俗称邓家南陵），为方便远在南京的族人回乡祭祀祖先，邓姓于此设立渡口停靠船只，因此名为“邓家渡口”，距今已有数百年历史。

隐贤之隐

隐贤是寿县西边淠河岸边的一个镇，河对岸霍邱境内还有一个西隐贤。

隐贤这个点是同事给我的推荐。他说，隐贤也是寿县的一个有文化底蕴的名镇，应该去“访访古”。我问，“隐贤”的这个“贤”是谁呀？同事说，是一个姓董的，和韩愈有诗文唱和，你可上网查一下，很有名的。

成语中的如画美景

成语是中华传统文化中一颗璀璨的明珠，意思精辟而又内涵丰富。许多描写景物的成语都来源于古诗，在本就含蓄的诗词摘取而成，更加凝练，而又不失画面感，使人读来如置身美景当中。

杏雨梨云这个成语，意为杏花如雨，梨花似云，形容春天景色美丽。出自明代许自昌的名句“慕虹霓盟心，蹉跎杏雨梨云，致蜂蝶恋昏。”杏花那细碎娇柔的小花瓣，被春风吹落时，纷纷扬扬，不正似一阵香雨，梨花雪白，且是伞形总状花序，一簇簇聚在一起，真如云落树间。曾在网上看到一张新闻图，4月中旬新疆吐尔根的野杏花盛开，满山满谷，绵延十几公里，远远望的雾气，满目青翠，人也飘飘欲仙。看到竹烟波月，就想到雾气中的竹林，远处传来琴声袅袅，月照下的池塘，水月相映，一阵微风拂过，池水漾起波纹，月亮的倒影也跟着摇动……

寿州香椿拌豆腐

寿州香椿拌豆腐，是道传统菜。这道菜与名人有关，很有名。

每逢春来，香椿树吐出诱人的香芽，寿州人总要品尝香椿拌豆腐这道名菜。

寿州民间传说，清朝乾隆年间的一年春荒，乾隆爷南下江南路经寿州，着便服私游城北。遇大雨，被困于一家小酒馆。这时的乾隆，心烦唇裂，胃脘痞满，目赤，口舌生疮。乾隆好想食用软嫩清香，最佳的新鲜果菜，以解身疾。这时，小酒馆无客人，乾隆要求店主弄些吃的。