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目前，绿色食品产业园已入驻豆牛氏、豆维、平牧等6家食品企业，全部投产后年产值可突破2亿元，带动400多人就业。

从秸秆养牛到豆制品配料，从现代化屠宰分割到一碗即食浓汤，潘集区以一条环环相扣的全产业链，将淮南牛肉汤这一地方名小吃，做成了乡村振兴的产业名片。这碗汤里，有对土地的坚守，有绿色发展的探索，更有强农惠民的生动实践。