当西汉淮南王刘安在八公山下点燃炼丹炉，意外“炼”出豆腐时，他定然未曾想到，这颗黄豆衍生的传奇，竟能跨越两千载光阴续写新篇：生产豆腐留下的“残影”——豆渣，又在科技创新的淬炼中破壁跨界，闯入火热的“它经济”核心赛道，成为养猫人钟爱的环保猫砂。

“双十二”零点，在抖音的种草榜单与京东的热销排行上，一款标注“八公山非遗原料”的艾贝豆腐猫砂，如黑马跃栏，冲进前十。复购评论里“铲屎官”们纷纷种草：“结团快！”“粉尘近乎修仙！”“老祖宗严选，冲！”

这场始于炼丹炉、火于猫砂盆，跨越千年的焕新之变，既是科技创新赋能传统产业的生动体现，亦是八公山脚下县域经济培育新增长点的鲜活实践。

豆渣的价值觉醒：从低价处理到身价十倍跃升

冬日暖阳像一层薄纱，轻轻漫过八公山豆腐产业园，园内运输车辆往来穿梭。车上满载的不再是令人蹙眉发愁的废弃豆渣，而是即将“脱胎换骨”的宝贝原料。

“以前豆渣是烫手山芋，丢之可惜、处理费劲，现在成了香饽饽。”入驻八公山工业集聚区的安徽艾贝猫宠物用品有限公司总经理刘雨果，指尖划过电脑屏幕上的产销数据，一笔笔“明白账”在他眼底渐渐清晰。每一组跳动的数字，都在替他说出一句心里话：转型，真的落地了。

这笔经济账、环保账，越算越透亮，越算越有滋味。

昔日之困：八公山，中国豆腐的发源地。据统计，该区现有规模化豆制品加工企业7家，另有大量作坊式加工户。每年产生的大量湿豆渣，虽然部分以每吨180元左右的低价进行处理，仍有余量难以消纳，一笔“环保负担账”也算得明白，年环保处理费近300万元——花得无奈，却不得不花。

风口之遇：转机，来自一片消费“新蓝海”。2024年，全国宠物猫数量突破6500万只，环保猫砂复购率68%、年均增速53%。当“它经济”的风口吹来，豆渣与猫砂之间的奇妙联结，被嗅觉敏锐的企业精准捕捉。

如果说宠物经济的火热是恰逢其时的“天时”，区域积淀深厚的产业基础是得天独厚的“地利”，那么地方政府的主动布局，则稳稳补上了凝心聚力的“人和”。八公山区政府顺势而为，将绿色宠物用品赛道纳入绿色食品产业整体规划，主动招商引智、搭桥铺路。

需求与供给精准咬合的那一刻，豆渣的“命运齿轮”，自此缓缓转动。

今日之变：如今，豆渣被彻底实现资源化利用，完成了从“环境负担”到“绿色资源”的华丽转身。经过深加工，它摇身一变成为每吨售价约2200元的环保猫砂，附加值提升超十倍，毛利率相当可观。

自今年4月入驻园区以来，企业月产值稳步攀升，全年产值有望突破亿元。数据背后，一条依托本地资源优势、连接新兴消费市场的全新增长曲线，正清晰地在八公山的大地上徐徐铺展。

技术的科创破壁：从非遗原料到爆款猫砂焕新

在企业的猫行为观察室里，数只憨态可掬的布偶猫迈着优雅的步子，在铺满新款猫砂的盆里踱来踱去，砂盆内，乳白色颗粒从爪缝簌簌落下，像雪落无声。

集尘装置里，积尘数值近乎平躺。检测员陈鲁浩眼里有光。

“猫砂不是简单烘干就行，必须用技术‘算’出来。”他坦言。团队历经数百次调试，才找到豆渣、食用淀粉与瓜尔胶的“黄金配比”，并创新添入竹粉，利用其天然竹琨与竹叶黄酮，使抑菌率达到97%。

（下转四版）

记者手记：

从炼丹炉中的“偶然”，到猫砂盆里的“必然”，我们看到的，不只是一款爆款产品的诞生，更是一条县域经济借助创新破解发展难题的完整路径——

政府躬身当好“搭台手”，以产业园为载体，整合资源、优化生态，让豆腐加工企业、创新企业、科研机构握指成拳，形成“产业链合力”；

企业家炼就“市场眼”，洞察产业新蓝海，精准打通“传统原料”到“现代产品”的价值转化通道；

科研人员贡献“创新脑”，用现代科技为古老原料赋能，使其完美适配当代消费场景。

依托八公山积淀千年的豆腐产业根基，当政策、市场、科技三者同频共振，产业的转型便不再是艰难爬坡，而是一场顺势而为的革新。

当最后一车豆渣送入生产线，机器轰鸣仿佛历史的回响。我们仿佛听到两千年前的刘安在问：“今日所炼，是豆腐，抑或是砂？”

八公山人或许会答：“皆是，却亦非尽是——我们炼出了县域经济转型的新路径，炼出了传统产业在新时代的创新生命力。”