(上接一版)沿途悬挂的文化灯笼,再现了众多与淮南相关的成语典故文化,让宾客在漫步中,仿佛步入一幅立体的淮南人文画卷。每一步,都是与历史的对话;每一景,都是文化的沉浸。这条景观路,成为连接古今的文化走廊,极大地丰富了活动的文化内涵和游客的体验深度。
“四城至味,皖宴留芳”。美食文化展示区,展示四城代表菜品,为每一道菜配以解说,让安徽美食文化深入人心。另一边“江淮味聚,美食尝鲜”免费品尝活动,以“淮合蚌六·一步到‘胃’”为主题,四座城市的特色美食汇聚一堂,供游客无限量免费品尝。这堪称一场“舌尖上的安徽”微型博览会。从淮南的牛肉汤、土豆片,到合肥的吴山贡鹅,从六安的蚂虾绿豆圆子,到蚌埠的烧饼夹里脊、雪园汤圆……每一道美食摊位前都排起了长龙,游客们手持餐盒,穿梭于各个摊位之间,品尝着不同城市的味道,比较着各自的风味特点,脸上洋溢着满足与幸福的笑容。与此同时,融合四城特色的文旅市集也汇聚了各地的风味特产和文创产品,让游客在畅享美食之余,还能将江淮风物带回家。这场免费的饕餮盛宴,将活动的亲民性与参与感推向了极致,真正实现了“美食为民,文化共享”的初衷。
在主会场美食竞技如火如荼进行的同时,淮河老街也上演着文化与市井交融的日夜欢歌。29日,一场“淮畔新声·金曲交响音乐会”在老街响起。经典金曲通过交响乐团的宏大演绎,串联起“岁月经典、丝竹深情、家国情怀”三大篇章。熟悉的旋律在新的编曲中焕发出别样魅力,既有文化的厚重感,又引发了不同年龄层观众的时代共鸣,为老街增添了高雅与浪漫的色彩。次日,“北头时光里,岁月正当红”文艺演出接棒进行,多元艺术形式在此碰撞,既有让人回味无穷的“怀旧质感”,也洋溢着轻快愉悦的“青春活力”。淮南牛肉汤、土豆片、米酒元宵等本地特色,与引入的网红小吃、创意轻食等多元品类交织,让淮河老街变身为“美食长廊”。夜晚华灯初上,这里更是人头攒动,暖黄的灯光下,美食升腾的热气与人们的欢声笑语交织,构成了一幅活色生香的夜生活图景。
铿锵的锣鼓、婉转的唱腔、华丽的戏服,吸引了不少戏迷和好奇的年轻人驻足,淮河老街连续两日的沉浸式戏曲展演,让游客得以近距离感受传统戏曲的唱腔与表演魅力。与此同时,非遗文创集市也热闹非凡。淮南剪纸的精巧细腻、淮南烙画的古朴沧桑、手工藤编的实用雅致、紫金石线刻的独特韵味……市、区级非遗项目作品在此集中展示展销,非遗传承人现场展示技艺,与游客互动,让深藏于民间的古老技艺,在观赏、体验、消费中焕发新的生机,真正实现了活态传承与市场化发展的有益探索。
炊烟散尽,余味犹存,夜幕中这场美食与文化深度交流融合的创意活动落下帷幕。再次展示了安徽这片山水锦绣、人杰地灵的土地,正以更加开放自信的心态,创新文化发展,喜迎八方来客,不断续写“舌尖上的安徽”新的故事。这场关于“美味”与“文化”的交响乐,将在未来催生出更悠远绵长的回音。