本报讯 为积极响应国家制止餐饮浪费的号召，增强全体员工节粮爱粮意识，日前，平圩发电组织开展“粮食节约，人人有责”主题活动。

活动现场气氛热烈，职工食堂内放置着醒目的主题横幅，1000余名员工依次在横幅上签名。过程中，大家互相交流节粮小妙招，分享节约粮食的重要性。同时，公司还开设了“节粮小课堂”，准备了健康点心，邀请后勤厨师现场演示“边角料食材创意烹饪”，将芹菜叶、胡萝卜皮等制成爽口小菜，让员工直观感受“物尽其用”的节粮智慧。员工们纷纷表示：“这些实际的做法都看得见、摸得着，我们更有动力把节约习惯坚持下去。”

平圩发电始终将节粮爱粮理念融入日常管理。职工食堂推行“按需取餐”模式，专门设置自助取餐区，员工根据自身食量自主盛取，从源头减少剩餐产生；在面食区提供大小碗选择，精准满足员工的食量需求。食堂内“杜绝舌尖上的浪费，传承餐桌上的文明”“光盘行动，从我做起”等标语随处可见，与一系列节约粮食的具体举措相互呼应，深入践行节粮新风成为全员的自觉行动。

（本报通讯员 李可歆 刘雯雯）