本报讯 记者从谢家集区了解到，中秋、国庆“双节”将至，为切实保障节日期间食品安全，近日，谢家集区市场监督管理局集中开展“双节”食品安全专项守护检查行动，全力筑牢食安防线，确保人民群众度过一个欢乐祥和安全的假期。

此次行动以商场超市、农贸市场、糕点制售单位等为关键场所，覆盖了月饼、糕点、肉制品、酒类等节日消费量大、群众关注度高的品种。执法人员重点核查食品储存环境、采购验收记录、标签标识等情况，严厉打击商品过度包装、虚假标注生产日期等行为，并加大对餐饮服务单位的检查力度，督促经营者严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保后厨环境卫生、食材新鲜安全、餐具清洗消毒到位。

谢家集区市场监督管理局还同步开展了“食品安全普法进商户”活动，执法人员深入农贸市场、商业街区等场所，通过“案例解读+法规问答”的形式，向食品经营户讲解《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》等法律法规，重点强调进货查验、过期食品处置等法定责任，引导经营者筑牢诚信底线。

据悉，该局将在前期风险隐患排查的基础上，进一步拧紧监管“发条”，全面推行“日常巡查+夜间突查+专项督查”的监管模式，以“监管不断线、服务不缺位、惩戒不手软”的实际行动，将食品安全防线筑得更牢、守得更实，让群众吃得安心、过得舒心。

（本报记者 苏 强）