为充分展现“八公仙境、豆腐故里”的独特魅力,八公山镇于9月21日至10月8日期间,精心策划推出“豆香艺韵 乐享‘食’光”豆腐文化节暨文化旅游季系列活动。本次活动以豆腐文化为核心脉络,打造集文化体验、豆制品展销、文艺演出、民宿推介于一体的沉浸式文旅活动,必将成为市民国庆黄金周就近出游的绝佳选择。
在青瓦白墙的静谧民宿中悠然醒来,在千年豆腐之乡品尝非遗盛宴,在淮河岸边的营地拥抱自然野趣。这里,历史文化与生态美景交织,“小豆腐”成就的“大产业”与“慢生活”营造的“书茶桃源”正张开怀抱,等待您的到来。
吃在三蔡豆腐村:品味千年传承的舌尖非遗
旅程的味觉起点,必然要落在闻名遐迩的“三蔡豆腐村”(蔡岗村、蔡洼村、下郢村)。这里是八公山豆腐的核心产区,豆腐制作历史源远流长,相传始于西汉淮南王刘安。得益于八公山甘冽的泉水和优质大豆,加之选料、浸泡、磨浆、挤浆、烧煮、压单等传统工序,这里出产的豆腐“细、白、鲜、嫩”,质地凝脂,口感绵滑,久煮不碎,堪称豆腐中的上品。
来到三蔡豆腐村,不仅能亲眼目睹传统豆腐的制作工艺,更可沉浸于一场丰富多元的“豆腐盛宴”。经典如红烧豆腐、麻婆豆腐、鳜鱼炖豆腐,鲜香入味、口感细腻;创新如菊花豆腐盅、金牌豆腐饺。更有全豆腐素宴,满足多元饮食需求。这场豆腐宴,既是对千年豆腐文化的传承,也是一次舌尖上的匠心体验。
同时,在八公山镇体育公园,由八公山大豆产业协会主办的豆腐文化节暨文化旅游季活动精彩上演。活动期间将举办两场文艺演出,9月27日与10月1日各一场,并设立豆制品展销专区,集中展示本地丰富多样的豆制品。现场品尝完美味的豆腐之后,您还可以选购心仪的产品,将这份独具风味的舌尖记忆带回家与亲友分享。
住在妙山村民宿:沉浸书茶之间的世外桃源
品尝完豆腐的醇香,只需片刻车程,便可遁入藏于八公山地质公园苍翠怀抱中的“书茶桃源”——妙山村。这里群山环抱,绿树成荫,空气清新,是天然的生态氧吧。村名源于《八公山志》中的记载:菩萨经过此地,被当地美景震撼,说了句“妙哉”,自此“妙山”就流传下来,为这里平添了几分仙气与诗意。
在妙山游客服务中心,9月21日至10月8日开展豆制品展销与民宿推介活动,并推出特色民宿优惠套餐,为游客提供多样化且静谧的休憩选择。
妙山村依托资源禀赋和地理优势,坚持党建引领,创新提出“微薇妙山,慢漫生活,美丽乡村,书茶小镇”的发展主题,将生态资源与文化底蕴相结合,重点打造以民宿产业为核心的乡村休闲旅游体系。这里的民宿多采用青瓦白墙的传统建筑风格,与周围的青山绿水和谐相融。推开窗,映入眼帘的是连绵竹海,山风拂过,瞬间洗去所有疲惫。每个院落都独具匠心,或以书香为伴,或以茶香为韵。
入住于此,深度体验“慢生活”的真谛。白天,可以到村里的农家书屋静心阅读,参与各类创意活动,如书籍盲盒、方言诵读等,感受浓郁的书香氛围。午后,用山泉水冲泡一壶本地特产的“欧里棘”野茶,茶香醇厚,回味甘甜。傍晚,在妙山村青琅王干民宿露营地,受邀的淮南师范学院音乐学院专业学生将于10月1日、2日和6日在此举办三场晚间户外音乐活动,营造浪漫、轻松、艺术的乡村露营氛围。
玩在钱湖村淮河边一号营地:拥抱自然野趣的欢乐天地
享受了舌尖的美味与居所的静谧,活力的释放则交给淮河岸边的钱湖村。这里的一号营地,是亲子家庭与年轻朋友国庆假期的欢乐天地。
营地坐落在美丽的淮河之滨,依托得天独厚的自然风光,提供了拥抱自然的广阔空间。可以在此露营野餐,感受秋风送爽;也可以漫步河岸,欣赏淮河的壮丽景色。孩子们可以奔跑嬉戏,大人们可以烧烤闲聊,享受难得的闲暇时光。夜幕降临时,围坐一起,在专业音乐人带来的美妙旋律中,望见璀璨星空,聆听淮河的潺潺流水声,为一天的旅程画上浪漫的句号。