翻开《清明上河图》,张择端整幅画惟妙惟肖地描绘了北宋都城东京汴梁的风貌。画里的虹桥和桥头大街,散布着大大小小的摊贩:有卖鞋子的,有卖剪刀的,有卖饮料的,有撑船送货的……仿佛能听到此起彼伏的叫卖声和船夫的喊号子声,满满的烟火气息扑面而来。原来这人间烟火,早八百年前就飘在汴河两岸了。
汪曾祺曾说:到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。年轻时,我不能理解汪老所说的“生之乐趣”,总嫌菜市场太脏太乱。当了母亲之后才意识到,自己可以不食人间烟火,但嗷嗷待哺的娃,却不能不吃不喝。要养好孩子,就必须与菜市场建立友好关系。
晨起,洗漱完毕,泡上一瓶奶,把孩子抱上婴儿车,就可以出门了。孩子坐在婴儿车上,双手捧着奶瓶,一边咕嘟咕嘟地喝着奶,一边滴溜滴溜转动着黑葡萄似的眼珠子。看川流不息的车子,看来来往往的人流,看被主人带出门遛的狗狗。离菜市场还有半条街,香味就牵住了鼻子。
焙肉的焦香、混着海鲜摊的咸腥、卖鱼的老伯拖着长腔喊:“海蛎干,海蛎干——”,那调门儿活像戏台上的老生。鱼摊前总挤满人,各品种的鱼,装在一个个泡沫箱子里,一字排开。买鱼的人在摊前挑挑拣拣,买好鱼的人把鱼装在沥水小筐里,排着队等待杀鱼。杀鱼的师傅,一边咔吱咔吱地刮着鱼鳞,一边现场教学,手上的鱼是清蒸还是红烧好吃。老伯卖的鱼新鲜、价格实惠、称头足,所以生意好。
从肉摊走过,系着靛蓝围裙的老板娘用方言招呼我:“水的(美女),今天要吃什么?”我靠过去瞧了瞧。排骨码得整齐,肥瘦相间的五花肉像大理石纹路。因她的那句“水的”,我成了她忠实的顾客。后来才知道,女老板冲着年轻女性顾客都喊水的,初知“真相”时,心里泛起了点点的酸,但这并不影响我继续死心塌地地关照她的生意。
蔬菜摊是打翻了的调色盘:顶花带刺的黄瓜还沾着露水,西红柿红得透亮,紫茄子还泛着油光。馒头铺的白汽裹着麦香往外冒,笼屉揭开时,雾蒙蒙得像幅水墨画。
孩子最爱看活禽摊。关在竹笼里的鸡、鸭、鸽子,不知随时都有被相中、被宰杀的危险,在笼子里悠哉地啄着谷子,“咕咕”地叫着。临街店铺养的大橘猫,趴在地上打着盹,尾巴尖时不时晃两下。孩子冲着猫,“喵喵”地叫着,希望圆滚滚的猫能起来一起玩。
这些鲜活的声响与气味,织成了一张热气腾腾的网,把日子里的烦心事都滤净了。如果你累了倦了,就去菜市场逛逛,看看来来往往的人群,听听讨价还价的声音,在柴米油盐中,重燃对生活的热爱,在一饭一蔬之间,体验生活的真味!
逛菜市场成了我们娘俩每日的早课。一天,我突然有个奇妙的想法,如果张择端能穿越到现代,他会不会把现代的市井生活,搬进画布里。我自答:一定会的。无论在哪个时代,所谓的烟火气,不过是老百姓把每个日子,都过得有滋有味的模样。