实惠的折扣套餐，却因不够起送价享受不到送餐服务；明明是践行节约的小份菜，单点却不给送；不论消费者住得远近，起送门槛都一样……虽然外卖点餐给人们生活带来便利，但不少消费者却为商家设置的起送价标准犯难，甚至不得不像做数学题那样凑单点餐。

眼下，随着网络订餐的方便快捷，越来越多的人，尤其是年轻人习惯于叫外卖，外卖市场规模在持续扩大。

然而，随着“外卖经济”升温，其背后的餐饮浪费现象也日益凸显。据了解，导致外卖食品浪费的主要根源之一竟然是起送价。一些消费者为了达到外卖商家设定的起送价，不得不多点餐，结果致使外卖“吃一半扔一半”的现象较为普遍，使外卖成为餐饮浪费的重灾区和高发区。

据了解，目前由于起送价没有一个统一的标准，因而完全由外卖商家“说了算”，有的设定为18元，有的设定为20元，极少数甚至设定为50元。可以说，起送价的无序设定，受损的是消费者，浪费的是外卖食品。

由此来看，防范起送价成为外卖食品浪费的助推器，还需多方发力。

首先，外卖商家要发力。外卖商家除了要在“小份菜”“小份饭”“制作工艺”“丰富菜品”“口味偏好”等方面下足功夫之外，还应恰到好处地设定好起送价，让消费者既能做到按需适量点餐，又不会为了凑够起送价而超量点餐，从而避免外卖食品浪费。

其次，行业组织要发力。相关餐饮行业要尽快制定起送价的设定标准，让外卖商家有“标”可依、对“标”定价，避免各标各价、无序定价，既给消费者增加消费负担，又对外卖食品造成浪费。

其三，消费者要发力。消费者在外卖点餐时，如果发现外卖商家设定的起送价过高，应学会说“不”。可以通过与商家积极沟通、在评价中客观表达意见，以及优先选择起送价合理的商家点餐等方式，倒逼商家合理设定起送价。

此外，执法部门也要发力。相关执法部门应严格按照反食品浪费法的相关规定，既要规制外卖商家设定过高起送价的行为，又要对消费者的食品浪费行为进行相应处罚，通过“处罚+规制”的方式倒逼消费者和外卖商家共同遏制外卖食品浪费。

我们相信，只要外卖商家、行业组织、消费者，包括执法部门能形成联动，共同发力，防范起送价成为外卖食品浪费的助推器，就能有效遏制外卖食品浪费行为，形成勤俭节约的外卖“新食尚”。