本报讯 “各家星级饭店要积极引导游客适度点餐，倡导厉行节约、反对浪费”……春节假期，市文化和旅游部门精心组织开展文明旅游进星级饭店活动，引导各家星级饭店落实“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

文明餐桌是社会文明的缩影，也是城市文明的重要窗口。为营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围，节日期间，我市充分利用广播、电视、网络媒体及电子屏、宣传牌、公益宣传标语等各种宣传载体，开展全方位宣传引导活动。同时，积极开展文明餐桌活动，以酒店、餐馆、食堂为重点，在餐厅摆放文明用餐桌牌，配备公筷公勺，并发放制止餐饮浪费倡议书，倡导文明节俭用餐。

节日期间，记者走访了国庆中路的一家酒店看到，该酒店均开展了文明餐桌宣传活动，提醒游客合理点餐、适度消费。“饭店在醒目处都张贴了提倡印有文明用餐、厉行节约、制止餐饮浪费等内容的海报和标语。顾客在点餐时，工作人员会根据用餐人数提醒顾客适度点餐。”酒店相关负责人告诉记者，当发现顾客就餐结束还有食品剩余时，会提供打包盒提醒顾客带走。在淮南1952美食街，记者看到“光盘行动”“杜绝浪费”“请自觉打包”等温馨提示标牌随处可见。这里推出了“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”“计量收费”和剩餐剩饭打包服务，引领文明旅游“新食尚”。

（本报记者 朱庆磊）