金秋十月，福建农林大学国家菌草工程技术研究中心内，菌草林随微风摆动。中心首席科学家林占熺10月的日程表密密麻麻：5天跑遍半个新疆查看菌草防风固沙效果、赴俄罗斯调研、举办2期菌草国际培训班……

他随身携带的出差日记和工作笔记，记了一本又一本。翻开内页，所有内容都围绕着一个关键词——“菌草”。

上世纪80年代，福建省食用菌产业规模快速增长，但同时也带来“砍树种菌”的问题，“菌林矛盾”日益突出。林占熺当时在福建省三明市真菌研究所工作，看到荒山秃岭只剩野草，感到十分心疼。“那时我就开始思考，是否能用草代替木头，不再靠砍树做菌棒。”林占熺说。

如我不为，何人当为？如非今日，更待何时？林占熺说干就干。借款建实验室，扎进山里选育品种，经过两年多攻关，林占熺终于在简陋的条件下发明菌草技术——以草代木培养食用菌。

这项技术引起美国一位农场主关注，开出高薪邀请林占熺赴美工作，并提出买断他的菌草技术。林占熺说：“出国只能富我一家，将技术无偿教给国内的农民，却可以让千千万万老百姓脱贫。菌草扶贫是我身为党员坚定选择的路。”

野草变山珍。在林占熺的指导下，菌草技术帮助福建一些山区贫困户以较低的投入获得不错的收益。1997年4月，菌草技术被列为闽宁对口扶贫协作项目，林占熺带着6箱菌草草种奔赴宁夏固原。

宁夏昼夜温差大，林占熺和工作队员经常住在菇棚里，夜里多次起来检查菇房的温度变化，手把手教农民如何种菇。成功出菇后，彭阳县古城镇第一批27个示范户每户增收超2000元，最高甚至增收过万元。当地流传起一句顺口溜：“菌草、菌草，闽宁草，幸福草……”

菌草技术服务东西部扶贫协作的同时，也走出国门开始援外之旅，首站是太平洋岛国巴布亚新几内亚。“当时巴新大部分地区还处在原始部落阶段，技术推广困难重重。”林占熺结合当地实际，对菌草技术进行本土化改造，让这项技术更易懂易学。不久后，巴新民众惊奇地发现，漫山遍野的野草“变出”解决温饱的食物，他们欣喜地将菌草称作“中国草”。甚至有人给孩子取名“菌草”，以感谢中国的援助。

如今，“中国草”已在106个国家和地区落地生根，创造了数十万个就业机会。菌草援外技术培训班举办超350期，培训人数超过1.5万人。

今年81岁的林占熺，依旧奋斗在一线。“菌草不但是扶贫减贫的好帮手，其生命力强、根系发达，还能防风固沙、保护生态。”近几年，林占熺带领团队走遍了我国西部地区，不断探索菌草生态治理新路径。习惯“出差赶最早一班飞机走，最晚一班飞机回来”的他，笑称自己“每个节日都过成劳动节”。

林占熺说：“我愿成为一棵菌草，为贫困地区的父老乡亲带去幸福，站在沙漠中抵御风沙。哪里需要我，就到哪里去。”

（新华社福州10月24日电

记者 庞梦霞）