太阳通明茶、太阴相思茶、枸杞百香柠、中医雪糕，黄芪养生包、荷叶消暑包等养生系列面包……近年来，随着人们养生理念的不断提升，“万物皆可入中药”逐渐成为一种社会风尚，“中药餐饮”逐渐走红。《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为养生消费的主力军，18岁至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。在年轻群体的推动下，很多“中药餐饮”更是成为网红产品。

随着“中药餐饮”不断兴起，一些现实问题也随之而来：这是真养生，还是智商税？这的确是一个见仁见智的话题。中医素有“药食同源”的说法，这也是“中药餐饮”走红的重要原因。但与此同时，不少专家、业内人士也直言，“中药餐饮”噱头大于实际功效，大多以宣传养生观念、求得心理安慰、找寻文化认同为主。这一说法，也得到了广泛的认可。既然“中药餐饮”未能达到理想效果，我们又该如何应对呢？

把市场的交给市场，这是最好的办法。目前来说，很多“中药餐饮”主打的还是宣传牌、文化牌，这也是其不可否认的积极价值。这些年，各行各业都很“卷”，当传统的餐饮与中药实现“双向奔赴”时，其积极价值不言而喻。至于其价格高于普通餐饮，对消费者而言，买的就是一个“新”字。但这样的“新潮”到底能延续多久，消费者是否愿意持续为此埋单，这些都可以通过市场的无形之手来实现净化的目的。

交给市场自净，也不是说放任不管，该有的监管同样不能缺席。对“中药餐饮”来说，监管部门同样应延伸监管触角，确保其是健康安全，对人体没有伤害的。此外，在对产品本身进行监管之外，还需对相关产品的宣传进行约束，比如，其不能夸大宣传、虚假宣传，只能实事求是地陈述，不能将“中药餐饮”夸成“灵丹妙药”，这同样是必须警惕的。监管部门需要做的是确保“底线安全”，在此基础之上，才能让市场的无形之手发挥作用。

“中药餐饮”销售火爆，把其交给市场和监管即可。一方面，让监管“守好底线”，另一方面，让市场“自动净化”，唯此，“中药餐饮”这一新兴事物才能行驶在健康发展的轨道上，这一行业也才能行稳致远，如若不然，便是昙花一现。