在人体这个精妙的“机器”中，肠胃系统就如同一个默默耕耘的“后勤部队”，负责消化食物、吸收营养，并排出废物。肠胃的健康与否，直接影响着我们的生活质量和整体健康。让我们深入消化内科的领域，一起探索如何拥有健康的肠胃。
一、肠胃的奥秘
肠胃系统主要由胃、小肠、大肠以及相关的消化腺组成。胃是一个储存和初步消化食物的“容器”，通过胃酸和胃蛋白酶的作用，将食物分解成较小的颗粒。小肠则是营养吸收的“主战场”，它的内壁布满了绒毛和微绒毛，极大地增加了吸收面积，能将食物中的各种营养成分充分吸收进入血液循环。大肠主要负责吸收水分和电解质，形成并储存粪便，最终通过肛门排出体外。
在这个复杂的过程中，胃肠道的肌肉收缩和舒张，推动食物前进；消化腺分泌的消化液，如唾液、胃液、胰液、胆汁等，发挥着分解食物的关键作用；而肠道内的微生物群落，也就是我们常说的肠道菌群，对消化、免疫调节等方面也有着不可或缺的影响。
二、肠胃疾病的症状及危害
肠胃疾病的症状多种多样，常见的有：
1.腹痛：疼痛的部位、性质、程度和发作时间都可能因病而异。例如，胃溃疡的疼痛多在餐后出现，而十二指肠溃疡的疼痛则常在空腹或夜间发生。
2.腹胀：感觉腹部胀满、不适，可能伴有嗳气、肠鸣等。
3.恶心、呕吐：可能是由于胃排空障碍、胃肠道炎症或其他原因引起。
4.腹泻：大便次数增多，质地稀薄，可能伴有腹痛、肠鸣等。
5.便秘：排便困难，大便干结，次数减少。
6.消化道出血：表现为呕血、黑便或血便，严重时可导致贫血、休克。
如果肠胃疾病得不到及时有效的治疗，可能会带来一系列严重的危害：
1.营养吸收障碍：影响身体对营养物质的吸收，导致营养不良、体重下降、免疫力降低等。
2.慢性贫血：长期的胃肠道出血可能引起缺铁性贫血，出现乏力、头晕、心悸等症状。
3.恶变风险增加：某些慢性肠胃疾病，如慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎等，如果长期不愈，可能增加癌变的风险。
4.生活质量下降：频繁的腹痛、腹泻、腹胀等症状会严重影响患者的日常生活、工作和社交活动，导致生活质量大幅下降。
三、保持肠胃健康的方法
1.合理饮食
（1）均衡膳食：保证摄入多样化的食物，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等，以满足身体对各种营养素的需求。
（2）控制食量：避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱为宜，减轻胃肠道的负担。
（3）规律进餐：定时定量进餐，有助于维持胃肠道的正常节律。
（4）选择健康食物：多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；少吃油腻、辛辣、刺激性食物，避免食用过多的加工食品和甜食。
2.良好的生活习惯
（1）适量运动：坚持适量的运动，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等，可以促进胃肠道蠕动，增强消化功能，提高身体免疫力。
（2）充足睡眠：保证每天有足够的睡眠时间，让身体得到充分的休息和恢复，有助于维持胃肠道的正常功能。
（3）戒烟限酒：减少吸烟和饮酒对胃肠道的损害。
3.管理情绪
学会调节情绪，通过冥想、深呼吸、听音乐、旅游等方式缓解压力，保持心情舒畅，避免不良情绪对胃肠道的影响。
4.注意饮食卫生
（1）勤洗手：饭前便后要洗手，防止病从口入。
（2）餐具消毒：定期对餐具进行消毒，避免细菌滋生。
（3）选择安全的食物：购买食品时要注意查看保质期和食品质量，不吃变质、过期的食物。
5.定期体检
（1）对于一般人群，建议定期进行体检，包括大便常规、潜血试验等检查。
（2）对于有胃肠道疾病家族史、长期不良饮食习惯、年龄较大等高风险人群，应根据医生建议定期进行胃肠镜检查，以便早期发现和治疗胃肠道疾病。
四、肠胃不适时的应对策略
当出现肠胃不适时，应采取以下措施：
1.观察症状
注意观察不适症状的特点，如疼痛的部位、性质、发作时间、加重或缓解因素，以及是否伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等。
2.调整饮食
暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。
3.补充水分
如果有呕吐、腹泻等症状，要及时补充水分，以防脱水。可以适量饮用温水、淡盐水或口服补液盐。
4.注意休息
保证充足的睡眠，让身体得到休息和恢复。
5.药物治疗
在医生的指导下，可以使用一些对症治疗的药物，如抗酸药、胃黏膜保护剂、止泻药、促胃肠动力药等。但切勿自行用药，以免延误病情。
6.及时就医
如果肠胃不适症状持续不缓解或加重，或出现严重的腹痛、呕吐、腹泻、黑便、血便等症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜、腹部超声、血常规等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
总之，肠胃健康是身体健康的基石。通过了解肠胃的奥秘、关注常见肠胃疾病、避免影响肠胃健康的因素、采取科学的养护方法以及正确应对肠胃不适，我们能够更好地呵护肠胃，享受健康美好的生活。让我们从现在开始关爱肠胃，为身体的健康打下坚实的基础。
（作者单位系大连医科大学附属第一医院）