本报讯 荤素满桌、觥筹交错，待到宾主散去，盛宴转眼变“剩宴”。暑期，记者在采访时发现，讲究排场的升学宴、婚宴等宴席中食物浪费情况较为突出。

“宴席上浪费多，主要还是因为面子问题。”刚刚为儿子办完升学宴的陈女士说，孩子高考升学乃人生大事，远近亲友都来道贺，宴席上真要是“光盘”了，难免叫人笑话，不够体面。

有人说，婚礼是用一场盛大的仪式宣示幸福，而婚宴无疑是婚礼的重头戏。“婚宴要回归分享幸福、互相祝福的初衷，既体面而不失实惠，喜上加‘惜’，才能喜上加‘喜’”。市民王先生表示。

一粥一饭，当思来之不易。随着人们节约意识的不断增强，理性消费、节俭用餐已成为日常习惯。记者采访中了解到，针对宴席浪费问题，餐饮企业也在积极想办法。一些酒店对宴席套餐的菜品进行了调整，减少油腻硬菜、合理设置菜量、降低包餐价格；一些酒店免费提供打包盒、打包袋，还为客人讲解剩菜如何存放、如何二次制作等技巧。

“‘光盘’是一种光荣，浪费才是最大的可耻。”市文明办相关负责人呼吁广大市民自觉践行“光盘行动”，适量点餐、节俭就餐、餐后打包，养成吃饭新风尚、健康好习惯。

（本报记者）