红豆薏米水、枸杞水、桂圆水、玉米须茶……近日,瓶装中式养生水人气飙升,正在悄悄成为便利店里的销量王。据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示,从整体规模来看,2023年中国中式养生水市场规模达到4.5亿元,预计至2028年可达到破百亿的规模。
“中式养生水”这一赛道,正在以肉眼可见的速度,变得日趋激烈,超市、便利店,各种各样的瓶装中式养生水占据了显眼位置,供消费者选择。从企业商家的角度来看,自然是市场需要什么,我就生产提供什么,而从消费者的角度来看,则是养生意识的觉醒、健康理念的流行。
中医向来有“药食同源”的理念,现在这个理念,正与年轻人追求健康和养生的需求不谋而合。而中式养生水,无疑正好成为了“药食同源”的一个具体的载体,也成为很多年轻人追求健康和养生的一个心理投射。红豆薏米水可以健脾益胃、清热祛湿;枸杞水可以清肝明目、美容养颜;玉米须茶可以降低“三高”……不管是道听途说,还是商家的大肆宣传,都让很多年轻人因为这些功效而对中式养生水趋之若鹜。
当然了,既然中式养生水具有这么多的功效,价格自然也比普通的饮用水贵了很多。和普通纯净水同样规格的中医养生水,价格便宜的要三四元钱,贵的则要十几元钱。在中医养生水热销的同时,也有网友不免有疑问:喝这样的水,真的能够起到养生的效果吗?或者说,真的对健康有利有益吗?
如果拿这个问题问生产这些中医养生水的企业商家,得到的答案一定是肯定的,但是如果你拿这些问题去问养生专家、营养学家,或者是一些一线医疗人员,答案却未必是肯定的。仅从中医的角度来看,“药食同源”有一定的道理,但是具体到个人,每个人的体质不同,当前身体所处的状态也不同,所以即便要养生,也应该因人而异,而不是不同体质,不同身体状况的人,都去喝同样的中医养生水。
当年轻人具备了养生意识,愿意为健康投入成本,这是好事,但是有意识,愿意投入,却没有具备科学的养生常识和理念,于是只能人家怎么说,自己怎么做,最后把希望寄托到了包括中式养生水在内的各种养生饮料、食品、保健品上。至于说这些东西到底有没有效果,谁都说不清楚,成了一门“玄学”,但是真金白银却实实在在花出去了。
其实对于绝大多数人来说,根本就不需要专门、特意地去养生,保持规律的作息、合理健康的饮食,平时加强体育锻炼,注重身体健康的同时也注重心理健康,就完全可以不用花钱去买各种保健品、养生饮料了。