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138张桌子摆成“寿州”字样餐台，20名厨师制作、20名志愿者浇汁，一个小时出品了3697份寿县鲜美独特的豆腐美食——豆花，诞生了新的吉尼斯世界纪录。

“中国豆腐始于2000年前的巧合，那时的寿县还叫寿春。”安徽省《淮南子》研究会会长方川说，汉淮南王刘安在寿县八公山求仙问道，千百次的丹炉火花里，一次无心“点丹”，却诞生出影响后世的第一块豆腐。

花开富贵、雨后春笋、五彩寿县……精美的豆腐宴让游客惊叹不已，寿州美食妥妥“出圈”。寿州豆腐宴制作技艺非遗传承人张士宏现场制作“菊花豆腐”，刀刀见功夫，让豆腐化作千丝万缕，如菊花朵朵盛开。

“五一”假期，寿县围绕“深度体验”进行活动策办，丰富活动载体，八大主题民俗活动分别以美食深度体验、古城深度体验、音乐深度体验、非遗深度体验展开，为游客奉献了古城民谣歌会、古城交响音乐晚会、护城河水上对歌秀等25场次的音乐演出，打造“白天边走边唱，晚上仰望星空”的古城特色旅行体验。

“风吹仙袂飘飘举，犹似霓裳羽衣舞。”在寿县古城的护城河上，一艘艘游船缓缓而行，身穿汉服的歌者奉献了精彩的对歌秀。琵琶行、知否知否、千里共婵娟……“对歌+舞蹈”“对歌+琵琶”“对歌+戏曲”，船上的歌者与岸边的舞者相呼应，歌声悠扬婉转，舞姿翩翩，为古城增添了一份浪漫与诗意。

“五一”假期，寿州有礼汉服体验馆与游客见面。“在汉服的世界里寻找到属于自己的那份美好与感动。”在寿州有礼汉服体验馆里，游客刘玉洁一边体验品质上乘的汉服，一边沉浸在传统文化的迷人魅力之中。

随着皖北成立文化和旅游联盟，我省皖北各地加大城市休闲游、城郊乡村游、文化研学游等产品供给。寿县古城“楚风国潮音乐节”“五四青年节主题文化活动”等活动闪亮登场，全县旅游综合收入12.3亿元，同比增长120%，较2019年增长150%。

打好科技牌——科技赋能，注入文旅新动力

点击“智游寿州古城”微信公众号，屏幕的下方清晰地显示云游寿州、票务预订、智慧停车三个版块，每个版块里还设置着具体的“智慧”服务内容，让游客一目了然。

“寿州古城的底蕴是硬件，服务是软件。”寿县县委书记牛方括表示，在发掘“硬件”内涵的同时提升“软件”功能，以更精准的服务、更有趣的项目，带给广大游客更舒适的体验。

从2023年底开始，寿县聚焦文化旅游资源，推出“智游寿州古城”，设置精选路线、酒店咨询、攻略游记、导览导航等功能，为游客提供“游前、游中、游后”全方位服务。

“新质生产力为文旅行业带来了技术创新和升级。”寿县文旅局局长郝佩中说，从旅游规划、景区管理到游客服务，科技的应用正在改变传统文旅产业模式，成为推动产业升级发展的新动力。

通过大数据分析，寿县更加精准地把握市场需求，制定个性化的产品和服务策略；人工智能技术则实现了智能导览、语音交互等功能，提升了游客的旅游体验。这些技术运用不仅提高了寿县文旅行业的服务质量和效率，也为行业带来了新的增长点。

从5月1日起，直升机飞行员徐子正异常忙碌。他告诉记者：“直升机一次可坐3名游客，假期里每天爆满。”

除了直升机体验，寿县还围绕“古城深度体验”，打造极具辨识度的夜游项目，以飞龙飞凤光影秀、无人机表演直观展现寿县的历史文化。

“楚韵寿州”“常来长寿”……每当夜晚来临，便有上百架无人机在寿州古城腾空而起，时而组成一条红色巨龙，时而变成一只飞翔彩凤，让寿州古城的夜空美轮美奂、扣动人心，与地标建筑——寿州古城墙交相辉映，带给广大游客视觉震撼。

“今天的寿州，是一座适合慢慢品味的休闲旅游胜地。”寿县寿州文化旅游发展公司副总经理江波向广大游客发出邀约：来到寿县，欣赏楚风汉韵，聆听岁月沉淀，邂逅春日美好。