寿县

千人豆腐宴 破世界纪录

版次:A04  2024年05月06日

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5月2日上午,中国豆腐发祥地寿县,以豆腐为礼“宴宾”,举办千人豆腐宴。在古城游客中心广场上,138张桌子摆设成“寿州”型餐台,20名厨师制作、20名志愿者浇汁,一小时内3679份寿县鲜美独特的豆腐美食——豆花成功出餐,一项吉尼斯世界纪录由寿县刷新。“寻味”而至的游客和群众,以优美的歌舞、铿锵的锣鼓、多彩的龙狮等非遗展演佐餐,在欢声笑语中畅享豆腐美食盛宴。

本报记者 张 越 摄影报道

豆腐菜肴好吃又好看。

中国豆腐发祥地在寿县八公山下。

南来北往的游客举双手点赞。

非遗传承人现场展示掌上制作菊花豆腐技艺。

极富地方特色的“寿州豆腐宴”。

参与挑战的人们欢呼雀跃。

寿州锣鼓现场助兴。

挑战吉尼斯世界纪录成功。

紧张有序的豆花制作过程。

千人豆腐宴在古色古香的游客中心广场举行。