目前我国卒中总体发病年龄呈现年轻化趋势。为什么脑卒中发病率居高不下？错误的观念和不健康的生活方式是导致这一问题的最基础的原因，很多中年人不重视高血压、高血脂、糖尿病等卒中发生的高危因素，觉得自己年轻不会生病，殊不知自己的身体已经出现问题。平日重口味饮食、吸烟、酗酒、高盐饮食是公认的高血压危险因素之一，同时可诱发脑中风。而高糖、高脂、高盐饮食也不利血管健康，可使血压升高并促进动脉硬化形成。此外，吸烟会导致血管内皮功能紊乱，血栓生成增加，不吸烟者也应避免被动吸烟。有研究显示，大量饮酒会导致血液粘稠度增加，增加血栓形成的风险，可使卒中风险增加20%。情绪激动也是诱发脑卒中的因素之一，长期精神紧张、焦虑必然造成交感神经兴奋，血管收缩和痉挛，同时血管压力也会增加，造成血管内皮损伤、脂质沉积而导致动脉硬化。肥胖，尤其是腹型肥胖会增加卒中的发病风险。随着社会的进步脑力劳动大于体力劳动，缺乏体育运动会导致血液循环不畅，增加卒中的风险。因为错误的观念和不健康的生活方式普遍存在，让一些人习以为常，并不觉得对健康的影响有多重要。即使一些人出现了症状却自认为不严重，觉得“休息一会可能就好了”，结果错过了最佳救治时间！所以，错误的观念和不健康的生活方式成了“隐形杀手”。

该注意哪些，如何预防脑卒中的发生现已备受社会大众关注。生活饮食习惯与脑卒中的发生关系密切，脑卒中的预防要以“健康四大基石”为主要内容，即“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。

一.合理膳食 我国国民每天吃肉食的比例明显上升，特别是动物性脂肪的摄入量增长较快，高胆固醇血症，也是引发脑卒中的危险因素之一。《中国脑卒中防治指南》建议：限制盐摄入量<6g/天，每天胆固醇的摄入量应<300mg，提倡多吃蔬菜、水果、谷类，适当进食奶、鱼、豆类和瘦肉等，使能量的摄入和需求达到平衡。近20年我们吃蔬菜从人均400多克降到现在200多克。蔬菜、水果是对健康非常好的食物，应该作为每天每顿饭的必备食物，但是我国国民一直吃水果很少。现在研究，水果里面含有大量的非常好的营养素，可以降低很多疾病的发病和死亡率。比如说冠心病的发病风险可以降低39%，肺癌可以降低30%左右，脑卒中可以降低31%。为所欲为的饮食必然会导致偏食、挑食、营养摄入不均衡。健康饮食原则应该是，40岁以上的人每天的饮食习惯应坚持“四个网球”原则：不超过一个网球的肉类，两个网球大小的主食，要保证三个网球的水果，不少于四个网球的素菜，合理的膳食结构是非常重要的。

二.适量运动 一个人的体重超过标准体重的20%称为肥胖。计算标准体重公式：标准体重(公斤)=身高(厘米)-105。肥胖者发生脑卒中的几率比一般人高出40%，突然死亡的几率是一般人的1.86倍。肥胖者多伴有内分泌紊乱，血中胆固醇、甘油三脂含量增高，高密度脂蛋白降低，容易发生动脉硬化，又易引发糖尿病、冠心病和高血压等疾病，这些都是脑卒中的危险因素。肥胖不可轻视，预防脑卒中应注意控制饮食，减少进食量及高脂肪食物的摄入，增加运动量，减少肥胖的风险。健康专家发出警告：久坐容易肥胖，引发心脑血管疾病，从而增加脑卒中的患病率，对健康有害，也会降低平均寿命。

三.戒烟限酒 我国男性吸烟率大概为50%。吸烟不但危害自己，还危害家人、亲友，特别是危害婴幼儿。研究认为，吸烟是许多心脑血管疾病的主要危险因素，吸烟者的冠心病、高血压病、脑卒中及周围血管病的发病率均明显升高。据报告，吸烟者发生脑卒中的危险是不吸烟者的2~3.5倍，如果吸烟和高血压同时存在，脑卒中的危险性就会升高近20倍。所以吸烟对身体健康的危害很严重。酗酒或过量饮酒，对健康的影响也是非常大的，酒精可危害肝脏，损害肝功能，长期以往严重损害人体各种器官，导致各种疾病的发生，过量饮酒后血液中有收缩血管作用的儿茶酚胺浓度升高，会导致血压升高，酗酒者脑卒中的死亡率为不饮酒者的3倍。

四.心理平衡 随着社会发展，生活节奏快，精神压力大，心情紧张，许多人会存在心理问题，心理疾病会诱发或加重高血压、糖尿病、脑卒中等疾病的发生。心理状态不正常的人会产生紧张、焦虑情绪，频频给机体自主神经不良的刺激，它产生各种应激的信号，扰乱内分泌的良好均衡状态，易导致各种疾病的发生。心理专家提醒，预防心理疾病的发生要做到：丰富精神文化生活；找到诉苦解愁、排解苦闷和烦恼的方式和场所；多与他人沟通，消除寂寞烦恼；经常调整心态，充实生活，加强学习，关心自己，宽慰自己，保持心理平衡。

提高老百姓对脑卒中疾病的知晓率，养成良好的生活习惯，如：合理膳食、适当运动、戒烟限酒、保持良好的心态等，从自身做起，远离卒中。

（作者单位系安徽理工大学第一附属医院）