滁州日报讯 去年以来，滁州市秉承保护与发展并重、继承与创新并举原则，充分发挥“老字号”企业在传承地方特色文化、繁荣市场等方面的重要作用，全力以赴推动“老字号”焕发“新活力”。

为促进滁州市“老字号”保护传承、创新发展，提升其品牌价值，市商务局、市委宣传部等19部门通过印发《滁州市关于促进老字号创新发展的若干举措》，明确了推动“老字号”创新发展的目标、任务、保障措施等。对于新认定的“中华老字号”和“安徽老字号”，分别给予50万元、10万元一次性奖补，树立行业典型，营造良好社会发展环境。

目前，滁州市共有14家“安徽老字号”企业。2023年，滁州市有2家企业申报“中华老字号”、4家企业申报“安徽老字号”。滁州市现有“安徽老字号”企业发展整体呈向好趋势，较2022年，企业经营规模扩大、社会经济效益提高，净利润额、纳税额增长，就业人员增加。仅2023年前三季度，“安徽老字号”营业额91966.33万元。

然而，记者在采访中了解到，滁州市“安徽老字号”企业主要分布在传统行业，传统经营模式、管理机制因循守旧，在一定程度上限制了企业规模化、标准化发展。此外，部分“安徽老字号”企业工艺创新难度大，从业人员多为行业内老师傅，创新意识比较淡薄。部分“安徽老字号”企业依然存在“酒香不怕巷子深”的想法，忽视了品牌的宣传和推广。

为此，滁州市加强对“老字号”经营情况的管理跟踪力度，及时了解“老字号”企业生产经营情况，推动“老字号”企业标准化工程，尤其是加强传统技艺和工艺的标准化。支持现有“老字号”企业品牌建设、管理创新、技术创新等方面的建设，培育有条件的“老字号”企业做精做强。“力争通过‘做精做强一批、提升改造一批、恢复发展一批’，全面促进老字号的创新与发展。”市商务局相关部门负责人表示。

（记者 包增光 通讯员 周宜国）