版次：02 2024年01月11日
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本报讯 1月10日下午，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会（2024·上海）安徽名优农产品推介活动在上海展览中心举行。市农业农村局向广大客商重点推介了八公山豆腐和淮南牛肉汤两款地域美食。
市农业农村局负责同志在推介时介绍说，淮南是高蛋白大豆的主产区之一，大豆蛋白质含量高达46%左右。八公山豆制品高钙低糖，富含植物蛋白和矿物微量元素，系国家地理标志产品、已开发千余种豆腐菜肴和休闲制品，畅销长三角。淮南牛肉汤是首批“中华小吃名录”“中国100个乡村美食”之一，现如今淮南牛肉汤已经发展出了“冲泡型”“冷冻型”“常温型”、番茄味、藤椒味、麻辣味等多种类型、多种口味的预包装食品，产品畅销全国，远销比利时、阿联酋、荷兰等十几个国家和地区。诚邀广大客商到淮南品尝“南”以忘“淮”的美味，共享“南”以忘“淮”的商机。
（本报记者 苏 强）