一碗三鲜米粉

宋 扬

版次:03  2023年12月28日

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冬至那天早晨,我并没能吃上心心念念的羊肉米粉,但一碗初以为不遂我愿的三鲜米粉照样让我吃出了美妙的感觉。学校门口新开不久的那家米粉店我已经试过一次。米粉细软,是我喜欢的口感。

在米粉店门口停车,我急急地走进店内。店内已座无虚席,还有几个学生模样的站在操作台前焦急等待。我边掏手机扫码付款,边朝正手忙脚乱的老板娘大声说:“老板娘,来一碗羊肉米粉,清汤!”瞅准有人吃完起身离开,我赶紧找了个座位坐下。我刚一坐下,老板娘便端一碗米粉朝我走来,我不由纳闷:今天怎么这么快?她碗一放下,我就发现了问题——这碗米粉不是我点的。“哎呀,放错了,我要的是羊肉米粉!”我刻意强调了“羊肉”二字。老板娘一惊,转过身去,喊:“谁要的三鲜米粉?”无人应答。估计,是老板娘放错了浇头。短短两三秒间,老板娘双手捧着碗,有些尴尬地四下张望,似乎在等待点这碗米粉的客人出现。

我想,这碗米粉只能倒掉了。现在是用餐高峰期,还有好几个人都迫不急待地等着吃粉,老板娘和他的丈夫哪顾得上此时吃掉它?起锅的米粉一旦放久,必糊。我一时犹豫不决,羊肉米粉我昨晚就决定好了今早必吃,况且,我不甚喜欢三鲜浇头中鱿鱼的海腥味儿。可是,不知为什么,眼前这个衣着朴素的中年女人失落的表情如针,重重刺了我一下。与其浪费掉,不如我将就着吃吧。我很快做出了选择。“给我嘛,我就吃这碗。”我叫住了正准备把米粉端往后厨的老板娘。但是,在她把米粉重新放到我面前的时候,我又发现了问题——我点的是小份的,而这一碗是大份的,小份与大份相差四元钱,而且,我吃不下那么多。“我点的是小份的”,我苦笑着面露难色。老板娘脸上刚冒出的笑容瞬间又消失了,似乎,她也不知如何处理这个新问题。略略思考后,她说出了折中的方案:“要不,你只补两块钱嘛!”言下之意,这碗大份的米粉优惠我两元。离迟到已经不远了,我赶紧取了筷子,勉为其难地吃了起来,算是认可了她的方案。

我口中嗦着米粉,却总觉得这事儿哪儿有不妥。两年前,因为学校高中部搬去了新校区,学生人数骤减,这间店铺已经更换了五、六个老板。帮人帮到底,我帮他们解决了一碗米粉无人要的难题,为什么却要占他们两元钱的便宜呢?想到这里,我连忙掏出手机扫付款码。“已收款,四元。”正在一边忙碌的老板娘和老板都听到了手机里发出的收款语音提醒,几乎是同时,他俩抬起头来望向我,老板娘感激地连声说:“谢谢了!谢谢了!”这下,反倒是我有些不好意思了。微不足道的两元钱,却让我赢得了他们的尊重,也让我从占人便宜的自责中解脱了出来,我顿觉浑身轻松。

埋头,我继续嗦粉。奇怪,曾让我觉得几乎称得上难吃的三鲜米粉,今天竟然如此美妙……