一碗“三元水饺”暖胃更暖心

本报记者 朱庆磊

版次:02  2023年07月12日

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“一大碗水饺,足足有16个,只需要3元。”在寿县安丰塘镇苏王街道农贸市场,姚传永夫妇经营着一家水饺店,因诚信经营被授予“淮南好人”“寿县好人”称号,姚传永家庭荣获第三届淮南市文明家庭殊荣。

苏王街道每两天一逢集,农历逢双,集市上人头涌动,热闹非凡。在农贸市场靠东头的一家水饺店里,能看到这样一双背影,他们每天买菜、洗菜、剁馅、包饺子、煮饺子……起早贪黑,忙得不亦乐乎。经营这家水饺店的是一对七旬老夫妇,男店主叫姚传永,老伴叫胡多萍。

姚传永告诉记者,他们夫妻俩经营这家水饺店已有20个年头了。饺子店刚开业的时候,一碗饺子1元,后来一碗2元,直到2021年因原料成本上涨,才涨到一碗3元。即便只涨了1元钱,老两口心里仍然过意不去,便将一碗饺子由13个加到16个。

现在,随便一家店铺的水饺、面条至少都要七八元。这满满一大碗饺子,只要3元钱,实在是“良心价”。常有人问:“一碗饺子3块钱,有钱赚吗?”老两口笑着说:“我们是从苦里过来的,来赶集的大多是农村来的老人,乡里乡亲的,我不能卖贵,就是不赚钱,也要让乡亲们吃上饺子。”朴实的语言温暖人心。

姚传永有一个幸福的家庭,儿子和儿媳在外地打工,孙子和孙女在家上小学。平时,夫妇俩带着孙子和孙女生活,日子过得并不富裕,但夫妻俩一直坚守着厚道、诚信的生意理念,饺子店的生意一直红红火火,虽然赚不了多少钱,但热气腾腾的饺子充满了人间烟火气。2021年底,姚传永夫妇的事迹经网友传播后,被多家主流媒体广泛关注,他们的朴实诚信美名远扬。