打造淮南牛肉汤全产业链

版次:01  2023年05月26日

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5月24日,安徽上甲生物科技有限公司的工人正在生产预制包装系列牛肉汤,主播忙着线上销售。该公司推出的预制包装系列,最大限度保持了淮南牛肉汤原有风味和营养,受到广大消费者的好评,预计今年线上销售将达1600万元,总产值可达4000万元。据了解,大通区以打造淮南牛肉汤全产业链为目标,加快集聚一批生产加工、供应链服务等上下游企业,初步形成了汤锅店、方便速食产品、预制菜、产业链配套四种业态。目前全区获证的相关生产企业已达11家,实现销售收入约2亿元。 本报记者 倪 军 摄