“统一查餐厅”行动倡导文明新“食”尚

本报讯为进一步弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，倡导“反对浪费，崇尚节约”的文明新“食”尚，近日，谢家集区市场局协同区食药安办，对辖区养老助餐点、婚宴承办单位开展“统一查餐厅”行动，并邀请区政协委员、消费代表、宣传媒体共同参与。

检查组人员先后来到谢三村街道养老助餐点、东华怡乐生态园等食品经营单位，重点检查了从业人员健康管理、原料进货查验记录、食品原材料储存、餐饮加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等情况。检查组人员对食品经营单位宣传了反餐饮浪费及食品安全相关法律法规，并发放《倡导节约用餐制止餐饮浪费倡议书》。

检查过程中发现，食品经营单位墙上张贴了反对餐饮浪费的宣传海报，餐桌上摆放着“光盘行动”提示卡，在显眼位置挂着食品安全“两个责任”包保公示牌，经营者食品安全主体责任意识和反餐饮浪费意识较高。下一步，谢家集区市场局将对辖区婚宴承办单位进行全覆盖检查，并督促婚宴承办单位做到“餐桌有标识，点餐有提示，剩菜有打包，页面有宣传，餐品有描述”。该局还将持续开展制止餐饮浪费专项行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”，推动文明节俭消费在全社会蔚然成风。