本报记者 张 静/文 张 越/图

淡绿中泛着白，淡青中溢着翠，就是瞧上一眼，便能想象出那脆甜和清香。一个个潘集酥瓜犹如绿色精灵般，向置身其中的人们示意，任君品尝。

5月20日，“数节气 话农事”系列活动——2023年淮南市潘集酥瓜节开启。

潘集酥瓜具有悠久的历史，是“国家地理标志”保护产品。目前，潘集酥瓜种植面积1.5万亩，产值2.2亿元，瓜农户均增收1.5万元，酥瓜生产合作社、企业共26家，种植户涉及3000户左右，从业人员近2万人，酥瓜产业已成为潘集区农民增收、乡村振兴的主导产业。

当天，在潘集区政府广场上，一排长条桌，摆好了21盘标着号码的酥瓜，清亮饱满的瓜皮上有一层细密的绒毛，空气里充满甜蜜清香的味道。潘集区蔬菜办负责人苏亚正和工作人员忙着削皮切瓜，香味四溢的酥瓜让他们脸上笑开了花。

经过初步遴选，来自全区的21户种植户拿出了自己最好、最甜的酥瓜参加第12届酥瓜种植能手大赛决赛。与往年不同，今年的评委是现场群众，经过40名群众对参赛酥瓜外观、口感、含糖量、品牌包装等方面的综合评定，大赛决出一二三等奖。

据介绍，早在2005年，潘集区就将酥瓜产业列为区主导产业之一，制定了明确的发展目标。出台了《关于加快酥瓜产业发展的实施意见》等政策文件。2012年又成立了淮南市酥瓜研究所，与安徽农业大学合作创建市酥瓜工程技术研究中心，2016年组建安徽省酥瓜育种工程技术研究中心。2021年，酥瓜特色产业发展列入安徽省人民政府“皖北承接产业转移集聚区建设实施方案”。目前，潘集区形成了酥瓜专业村、专业镇，并注册了南龙、田牛、芦集、淮河湾4个酥瓜商标，已获得农业农村部无公害生产基地认证和无公害农产品认证；制定了潘集酥瓜技术规程、产品标准等2个省级地方标准，创建了潘集酥瓜市级标准化生产示范区和省级标准化示范基地。

酥瓜种植户刘杨抱着试试看的态度参加了酥瓜种植能手大赛，他带来的上百斤酥瓜被现场购买一空。难掩内心喜悦的他给记者算了一笔账：“在成为酥瓜种植户之前，我从事运输工作，每天起早贪黑，舟车劳顿，关键是还赚不到钱，直到在外看见家乡的酥瓜在市场供不应求。于是去年底我回到家乡，承包了苏杨村产业园区20亩大棚种植酥瓜，在区农业科技特派员的指导下，通过几个月的精心打理，酥、脆、香、甜的优质酥瓜现在已经开卖啦！目前每天卖出的酥瓜保守估计2000多斤，预计头茬瓜可收入20万元以上。这比我之前干的工作收益多多啦。”

自从2017年获得潘集区“酥瓜种植能手第一名”后，芦集镇戴楼村金本祝家的酥瓜就成了品牌，成了时令水果而畅销。这些天，金本祝的瓜果大棚里一派繁忙景象，每天他和妻子一起采摘酥瓜，收获丰收的喜悦。

“我种酥瓜是原苗，是施农家肥，也不用激素，甜、香、酥、脆，绝对纯天然的。”金本祝乐呵呵告诉记者：“今年，我又报名参加了酥瓜种植能手大赛，要继续加强品质、打响品牌”。

采访中，记者了解到，酥瓜节期间，还将举办优质特色农产品推介展销会、“万盛之夜”酥瓜节文艺晚会、潘集农产品网络销售等活动。同时，该区将继续结合现代农业园区建设，打造以酥瓜为主要产品的特色精品园区，与休闲农业、观光农业相结合，使市民在休闲、采摘的过程中感受酥瓜的魅力，了解酥瓜的文化，寓教于乐。