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灵感，离不开自然的启迪。创意，源于智慧。

明月，不知引发了多少哲思，触动了多少离合悲欢。

寿州人，把“寄相思”的明月，融进生活，融进情肠。从此，“故乡的味道”，远飘淮河两岸、南疆北国。

越朴素，往往越能打动人。就地取材，工序简单。面粉、核桃仁、青红丝、糖桂花，经过制皮、制酥、包酥、制馅、包馅、拍成圆月形，生坯大功告成。

炸制，讲究的是火候。沸腾的油锅里香味袅袅，从作坊慢慢散开，一直钻进小巷深处。清香里，有牵挂、有怀思、有团圆。

一枚寿州点心，就是寿州人心目中的一轮明月。

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回到公元九百五十六年的后周，走进那场战事的现场。

兵临城下。九个月，艰难攻下城池；九个月，如同急火攻心。将军，操劳疲惫，茶饭不思。

一方“明月点心”，成了一剂疗伤的良药。

花酥层层叠叠，犹如点将台下的浩荡之师。金丝分明，宛若越过淮河时，映红将士脸庞的缕缕彩霞。点心中央，急流旋涡，再现了南塘大战最悲壮激烈的一幕。

清香阵阵，如金桂似青梅，橘核之气清漾，将军心动。

品尝，香酥脆甜溢满口腔，劳累困乏顿时云散烟消。整装，挥师，攻无不克。

即使“皇袍加冕”，即使雄起一代王朝，即使山珍海味摆满宫宴，将军始终惦念南塘，惦念那比明月更皎洁的寿州糕点。

大救驾，比“救驾”更有深刻蕴含。

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寻味。古寿州，人海如潮。慕名，或者怀着某种情结，心里都装满景仰。游子回归时，总会让“乡味”再一次沁入心脾。

解说员，一遍又一遍地讲述，就像叙说自己的家事，就像描述一段不老的传说，仿佛主人公就在某个小小的店铺喝茶、品糕点、聊楚风汉韵，或者捻着长须在靖淮楼上眺望八公仙境。

客人们，总喜欢三五成群地围坐在方桌旁，让丝丝缕缕的感慨和大救驾的清香，穿越出发前的那个梦境。

故事，在演绎；精彩，在继续。就像糕点的用料和制作，一直在追求精细。但古寿州最初的味道，永远在那轮明月里。

拎着“明月”，踏上归途。寿州城很小，却精致幽雅。古朴的民风民俗，盖过初游时的陌生和神秘。

古城并不自封自闭。四大城门开放，欢迎远道而来的每一位客人和他们带来的消息，就像大救驾传递给游客的人文信息。

揣着“明月”，即使走遍天涯海角，也好像游历在古城的三街六巷七十二拐之间。