陶养真性情

王南海

版次:03  2022年08月05日

淮南日报社严正声明


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汪曾祺先生曾出版过一部散文集《一定要,爱着点什么》。他说:“一个人发自内心地喜欢一件事情,在获得无穷乐趣的同时,也调养出热爱生活的真性情。再普通的日子,也能过出妙趣横生的诗意……人活一世,得一事成趣,得一好终老,足矣。”

去定州旅行时,看到了苏东坡珍爱的雪浪石。当年,苏东坡被贬定州任知州,他在中山后圃游玩时,在老榆树下偶得一石,灰黑色底子上的白色纹理,呈现出一幅若隐若现的山水画卷,犹如江河奔流,浪花飞溅,卷起千堆雪,故为此石取名“雪浪石”。他对此石钟爱有加,终日把玩欣赏,特意从曲阳运来汉白玉石,使工匠雕一莲花盆,置石于其上。苏东坡一生爱石、藏石、咏石,对雪浪石喜爱有加,多年后,他被贬往岭南,还惦记着北方的雪浪石,曾多次赋诗为念。也许,真是其心有所爱,才能在不得志的岁月里,依然活得有滋有味,妙趣连连。

汪曾祺喜欢美食,也喜欢描写他喜欢的饭菜、吃食,甚至有些是他亲手做的。他喜欢烫干丝、烧小萝卜等。他写道:“拌荠菜、拌菠菜。荠菜焯熟,切碎,香干切米粒大,与荠菜同拌,在盘中用手抟成宝塔状。塔顶放泡好的海米,上堆姜米、蒜米。”仿佛一道菜,色香味已经都展现在你的面前,让人不禁有些流口水了。

清人顾仲也写过一本书,名为《养小录》,记述着各类清淡饮食、小吃的烹饪方法,是一本纸页泛黄的古代菜谱。饮食男女,都逃不过中华美食的诱惑。自己也喜欢在厨房度过的时光,可以专心致志地收拾原料,细致地切菜,烹炒,一心一意地做出美食来。有时候,还会考虑美食的盛器和装盘,让人不仅能品尝美味,更能有秀色盈门之感。

品茶是件极美的事情,文人雅士莫不爱茶。将一杯清香四溢的茶捧在掌心,观其翠绿,嗅其香气,心灵也会温柔而美好。曾在苏州的艺圃里品茶,小小的江南园林,风景妩媚而曼妙,人们安安静静地坐在茶社里,点一杯茶。靠窗坐下来,古老的窗棂开启,窗外的风景如画轴一般,静静的湖水,盛开的花朵,巧妙的假山,此时,再品上一杯茶,顿感心神宁静,宛若神仙一般。这种饮茶而飘飘欲仙的感觉,实在是太美妙了。难怪人们说:“一杯龙井茶,饮尽江南春。”林语堂在《生活的艺术》中写道:“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”

玉石也是有生命的,记述了沧海桑田的生命历程。在人们的眼里,石头常常是静止的,了无生机。但每一块玉石,却是充满灵性的。它们沐浴着自然天光,经历着风霜雨雪,汲取了日月的灵性与光芒。万千人海中,它们与世人相遇,彼此欢喜,也是一种难得的缘分。更喜欢温润的和田玉,散发着柔和的光芒。它们内敛,素雅,却无时无刻不体现出独特的魅力。和田之美,就是一种中国人内在的美感。夜色中,慢慢地抚摸一块和田玉,仿佛从玉石深处都能浸出油润来。此时,人和玉,无声交流,安静中自有一种彼此懂得的美。

生活中,一定要爱点什么。把每一天的生活过得诗情画意,活色生香……